aurinkoa aamuun

Smoothiet ovat helppo aamu- tai välipala. Ainekset blenderiin ja sekaisin - se on siinä.

Resepti supersmoothie.fi

satokausi maaliskuu

Moni varmasti pohtii kaupassa mitä vihanneksia kannattaa talvella ostaa. Suomalaiset tomaatit ja kurkut ovat mauttomia ja maksavat maltaita. Kannattaako sitten ostaa ulkomaisia vihanneksia vai suosia siltikin kotimaista? Monesti päätökseen liittyy ekologisuus.
Talvella kannattaa suosia mieluummin ulkomaisia vihanneksia ja hedelmiä. Ne ovat maukkaampia ja niiden kuljettamiseen kuluu vähemmän energiaa. Talvella kasvihuoneiden lämmitykseen ja valaisemiseen kuluu huomattavasti enemmän energiaa kotimaassa kuin Euroopasta tuotujen vihannesten ja hedelmien kuljettamiseen.

Kuva huippukuntoon.fi

Tässä 10 syytä miksi kannattaa suosia sesongin kasviksia:

1.   edullisuus
2.   ekologisuus
3.   maku
4.   tuoreus
5.   monipuolisuus
6.   lisäaineettomuus
7.   tarjonnan monipuolistaminen
8.   hävikin vähentäminen
9.   epäterveellisyyden kompensoiminen
10.  ruuan arvostaminen

Voit käydä lukemassa lisää täältä.

Tässä esimerkkejä kasviksista ja hedelmistä joiden sesonki on maaliskuussa:

- appelsiini
- avokado
- bataatti
- guava
- kiivi
- papaija
- sitruuna
- veriappelsiin
- jäävuorisalaatti
- kookospähkinä